FUNCIÓN:
Ideal para uso continuo en carnicerías, área de salchichonería, comedores industriales, entre otros.
Corta fácilmente jamón, carnes frescas (res, cordero) y quesos.
Apta para embutidos de mayor tamaño incluyendo piezas rectangulares.
Semiautomática.
 
MATERIAL:
Estructura fabricada en aleación de aluminio anodizado de alta resistencia.
 
BENEFICIOS:
Afilador y protector integrados.
Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para mayor seguridad del usuario.
Transmisión de banda.
Diseño de gravedad de vela con 45 grados de inclinación, reduce el esfuerzo al corte. 
 
MEDIDAS:
Frente: 30" (763 mm)
Fondo: 24.75" (628.9 mm)
Altura: 21.56" (547.7 mm)
 
PESO NETO:
89.2 lb (40.5 kg)