Horno Arianna Unox
Capacidad para 4 charolas de 46 x 33cm.
Dimensiones: alto 60cm x frente 65cm x fondo 51cm.
Distancia entre bandejas: 7.5cm.
Cocción convección desde 30oC hasta 260o.
Cocción convección + humedad con temperatura variable de 90oC a 260oC.
Frecuencia: 50/60 Hz.
Voltaje: 230 V-1N.
Potencia: 3,0 KW.
Peso: 31Kg.
Descarga ficha técnica
Datos generales
- Horno de convección con 99 programas memorizables, cada uno constituido por 4 pasos de cocción(tiempo, temperatura, hume- dad y velocidad de turbina) + precalentamiento.
- El ventilador y la cámara de cocción se han desarrollado para optimizar la circulación de aire.
- Entrada de humedad variable del 20 al 100% configurable desde el panel de control.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Control de velocidad de turbinas (2 velocidades).
- El aire y el calor se distribuyen de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permiten uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Tecnología Protek.SAFE, con puerta doble cristal, superficie y cristal externos fríos.
- Una puerta abatible con apertura manual.